調理日記

どうも！kotaro-です！！ 最近料理を作ってて思いました。自分の腕前は遅すぎて、腕の実用性ナッシブル！！！だと。同じ時間で嫁が作ったら２−３品できてました。ビビりました。そんな私の料理奮闘ぶりも聞いてやってください。。。 ...

どうも！kotaro-です！ 1週間以上空けてしまいました。。。申し訳です〜。 やっと涼しくなってきたところですね！皆さんはどのようにお過ごしなのでしょうか？？ちまたでは、コロナウイルスにインフルエンザウイルス、おまけアデノウ...

どうも！kotaro-です！！ 最近は、日が落ちるのは早くなりましたね〜夜の時間の流れが早くなっているようで、個人的には残念な気持ちです。日が落ちるのが早くても、筋トレで培った筋肉は落とさずに頑張りたいです！笑そう思うこの頃でした〜...

どうも！！kotaro-です！ 皆さん、自身の変化には鋭く気づくものですか？？最近、年齢とともに趣味・嗜好が変わってきたことに気づき始めたんです。だんだんとゲームや服から食べ物の楽しみを欲していることに気づいたんです。いつか食べ歩き...

どうも〜！kotaro-です！ やっと私、3〜4週間前にかかった胃腸の不調が回復してきました…。消化器内科にで胃カメラをすると、多発性胃潰瘍があったようで、この1ヶ月で3〜4kgは痩せました。胃潰瘍で体がキュッとを絞られましたね… ...

どうも！kotaro-です！ 少し気温が落ち着いてきたところでしょうか？？一方で台風が近づいてきたりと、秋がそこまできているようですね！！引き続き体調に気をつけて過ごしましょ！(^-^)ところで、今回は少し調理時間長めかもしれません...

どうも〜！kotaro-です！ 最近、思いたった料理を作ったのですが、1品に40分もかかってしまいました…。笑嫁に「フッ…」というコメントをいただきました。笑まあ、この「フッ…」には「それ如きで、貴様は時間をかけたのか、くだらん。」...

どうも！kotaro-です！！ はい、今回は「きくらげ」が私食べたくなったので、きくらげを使いましょう！！（気まぐれも甚だしいですね…笑） ということで、ご紹介していきます！今回はおおよそ3〜4人前くらいの量になると思います！...

どうも！kotaro-です！ もう夏もおしまいですね。私の夏は夏バテでほとんど終えました…。笑胃腸の不調が酷くて、ブログ更新もできなかったです。皆さんもまだまだ暑さが続いていますから、気をつけてくださいね！ ということで、今回...

どうも〜！kotaro-です！ さあ、今回は雑魚を万願寺とうがらしを使って手抜き料理のご紹介です！ 雑魚は買う時に注意です。（私レベルの初心者であれば、、、笑）というのも、「釜揚げしらす」と「しらす」、「雑魚（じゃこ）」の3種...