基本情報
はじめまして！
初心者の「作ってみた！」料理日記の編集者のkotaro-です！
普段は理学療法士として過ごしていますが、家に帰れば子供たちとワイワイ遊び，嫁が料理を作る一方，私も料理を作ることがあります。
運営目的
以前から料理はしていましたが、しばらく作ることが無く過ごしていました。
そこで、最近料理を再開しました・・・が、私は初心者レベルのままで、こんな初心者でも作れる料理があればまだまだ初心者の人に共有したいと思って始めました！
また、うちで料理で使用している便利な機器も共有したいと思います！
経歴
平日は病院などで勤務しながら、休日はパンを作ったり、時折料理をして過ごしていましたが、しばらく料理をすることなく、お嫁さんにお任せを日々を送っておりました。（お嫁様と呼ぶべきでしょうか？笑）
最近になって、改めて包丁を握って台所へ立つ頻度が増え、お嫁様に料理を聞きながら少しずつ慣れているところです。
目標
料理が上手くなるのはもちろんですが、早くできること、そして、アレンジができるようになることを目標に頑張っていきたいと思います！
現在、初期中の初期です…笑