少し工夫で美味しく!楽しく!自宅で食パン!

調理日記

今回はパンですね!
皆さんはパン食べますか?

朝ごはんにも、昼ごはんにも、夜ごはんにもパンを食べる方は居られることでしょう!
私は朝ごはんが必ずパンなのですが、以前は「超芳醇」や「超熟」など市販のものを食べていました。

ここ2年はホームベーカリーで週1回作って食べています。
最初は説明に書かれた材料を入れて作っていたのですが、だんだんと味を気にするようになるんですよね。笑
自分で(ホームベーカリーですけど・・・笑)作っていると、少しプラスで足したりして味変を試みるようになりました!

ホームベーカリーで焼くと、1枚が市販の5枚切りのものの大きさで6枚分できるので、個人的には味とコスパがいいと思います。

ドライイースト50g 300円:3g使用 → 18円
業務スーパーで1kgの強力粉 158円:380g使用 → 76円
業務スーパーでバター454g 753円:20g使用 → 34円
砂糖1kg 234円:20g使用 → 4円
塩 800g 192円:6g使用 → 1.2円
牛乳1000ml 213円:100ml使用 → 20円
水:160ml → 消費割愛

以上(実際ホームベーカリーに入れる素材)を計算すると約153円で市販より大きめの自家製食パンが食べられます!!
現在食パン200円弱しますので、ホームベーカリーで作ると味とコスパが良いですね!

加えて、もう少し何かプラスをしても市販の食パンには(コスパが)勝りますね!笑

そこで、私は上記の材料に最近はクルミを30〜40g最後に加えて作っています。
これはどこにでもあるのだと思いますが、思いついた時は「いいこと思いついた!」とか思って、ドヤ顔が止まりませんでした、、、。笑
(私、)痛いですね。笑

焼き上がり!

切るとこんな感じ↓

では、いただきます!

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