少し良いヨーグルトもお得に自宅で量産!?

調理日記

今回、取り上げたのはヨーグルトです。

皆さんヨーグルトは食べますか??

最近では、発酵食品が腸内環境を良くすることなどの健康やその他美容で需要が高まっているんじゃないでしょうか?

私も毎朝ヨーグルトを食べてますが、お通じがかなり良くなりました!
以前は2〜3日に1回や4日に1回と便秘なことが多かったです。。。

私が現在食べているのはカスピ海ヨーグルトです!

このトロンッとしたのが特徴ですが、他のヨーグルトのように酸味がほとんど無いのも特徴になっていて、かなり食べやすいです!
なので、酸味が嫌いで食べられない子供でも食べれることも多いかと思います(^ ^)

そんなヨーグルトを私はヨーグルトメーカーを使ってお手頃に食べています。
カスピ海ヨーグルトは他のヨーグルトよりも少しいいお値段なので、ヨーグルトメーカーを使うことで牛乳1本のお値段でたくさん食べられます!

牛乳1本のお値段で好みのヨーグルトを約1000g程度作れるんです!
それに1度ヨーグルトを作れば、また次作る時も牛乳さえあれば、また約1000g、、、
と続けて作ることができるのがヨーグルトメーカーの強みですね!

なので私はカスピ海ヨーグルトのヘビーローテーション状態です。
当然ですが、カスピ海ヨーグルト以外のプレーンヨーグルトも作れますよ!

ちなみにカスピ海ヨーグルトは「クレモリス菌FC株」と言う菌が入っていて、温度が高いと働かなくなってしまいます。
私はヨーグルトメーカーの設定を27℃、15〜17時間(画像は13時間と時間が経過していますが、、、笑)にしています。
これは調べた中で一番美味しくできた設定でした!

皆さんもいつもの朝に楽しみを!
そしてヨーグルトメーカーは物価高のこんにちにとっては、お財布に優しいものじゃないでしょうか??

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